Babette Massy

Cuisine raffinée, ambiance chaleureuse, grande sélection de vins

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4,1(208)

  • Heures d'ouverture: Lundi - Samedi : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30 ; Dimanche fermé
  • Prix: 20€ - 45€
  • Adresse: 35 Av. Carnot, 91300 Massy, France
  • Site Web: https://babette-massy.fr
  • Téléphone: +33 1 69 75 00 00
Babette Massy est un restaurant situé au 35 avenue Carnot, à Massy, dans le 91300, tout près de la gare TGV et du centre commercial Massy-Opéra. L'établissement propose une cuisine inventive avec des plats mettant en avant des produits frais et locaux, comme leurs burgers gourmets et desserts faits maison. L’atmosphère y est conviviale et moderne, idéale pour des repas entre amis ou collègues. Sa terrasse agréable est parfaite aux beaux jours, offrant un cadre détendu à deux pas du Parc Georges Brassens. Babette Massy s’est rapidement imposé comme une adresse appréciée par les habitués du quartier et les voyageurs de passage.

Menu

NomPrix
Quasi de veau façon Blanquette22€ - 26€
Burger de BABETTE Massy18€ - 21€
Pavé de maigre au wasabi23€ - 27€
Tataki de bœuf gribiche à l'ail noir17€ - 20€
Millefeuille chocolat Cluizel et poires9€ - 11€
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Large choix de menus

Quasi de veau façon Blanquette

Ce plat propose une belle réinterprétation d’un classique français avec des champignons de saison, apportant une fraîcheur bienvenue. La polenta craquante, bien exécutée, ajoute une texture intéressante qui contraste agréablement avec la tendreté des ingrédients principaux. L’ensemble reste élégant sans trop en faire, offrant une expérience équilibrée, à la fois raffinée et accessible. Une assiette simple, mais maîtrisée.

Burger de BABETTE Massy

Un burger composé de bœuf Limousin savoureux, relevé par du bacon croustillant et des tomates séchées qui ajoutent une note subtilement sucrée. La romaine et le cheddar rouge complètent l’ensemble pour un équilibre réussi. Les frites maison, dorées et fondantes, accompagnent parfaitement ce plat généreux qui privilégie la qualité des ingrédients, sans surcharger le palais.

Pavé de maigre au wasabi

L’association du risotto de betteraves avec le chou pak choï rôti offre un contraste subtil, à la fois coloré et savoureux. Cette combinaison terre-mer surprend agréablement, la douceur de la betterave et le côté légèrement grillé du chou rehaussant le plat sans masquer les autres saveurs. Une proposition intéressante qui mérite le détour pour les curieux en quête d’originalité.

Tataki de bœuf gribiche à l'ail noir

Ce plat allie finesse et caractère : la viande, finement tranchée et saisie juste ce qu’il faut, révèle toute sa tendreté. L’association avec la roquette apporte une note poivrée, tandis que la betterave red meat ajoute douceur et couleur. La sauce gribiche à l’ail noir relève subtilement l’ensemble sans dominer. Une assiette équilibrée et soignée.

Millefeuille chocolat Cluizel et poires

Un dessert gourmand qui séduit par sa nougatine relevée au sel de Guérande. L’équilibre entre le croquant, la douceur sucrée et la pointe saline apporte une vraie finesse. Cette touche élégante termine le repas sur une note raffinée, sans lourdeur. Agréable surprise pour les amateurs de desserts subtils et bien exécutés.

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